La Olivera de Cervera, catalogada recientemente como Árbol Singular de Aragón, fue la principal parada de la ruta senderista y oleícola que acogió Belmonte de San José en la mañana de este domingo. Unas 60 personas participaron en esta experiencia, en la que pudieron degustar también productos de la Cooperativa del Mezquín, lugar donde se molturan las olivas de varios pueblos del Bajo Aragón. En la agradable mañana -marcada por la presencia del sol y con una temperatura ideal para el senderismo- el aceite, el paté de oliva y la propia aceituna negra fueron clave para reponer fuerzas.
El coordinador, Fernando Zorrilla, fue el encargado de hacer de guía en esta ocasión, ofreciendo datos interesantes de la propia Olivera de Cervera, símbolo del proyecto ‘Tierra de Centenarias’, que ha puesto en marcha la Comarca del Bajo Aragón. «Ha sido un exitazo. La gente está satisfecha y contenta, también con la degustación que hemos ofrecido. Lo que pido es que esto no se quede simplemente en una de las cinco rutas que vamos a hacer, lo que queremos es promocionar el territorio y ofrecer lo que tenemos«, explicó María José Gascón, consejera de Patrimonio.
El objetivo, como bien señaló Gascón, va más allá. Se busca conseguir que las oliveras centenarias de la comarca sean un recurso en sí mismo, generando cultura del olivo, pero también una repercusión positiva en los servicios turísticos y hosteleros que se pueden prestar en estos pueblos. «Queremos que tanto los vecinos como los visitantes se muevan y vengan a pasar una mañana con unas rutas excepcionales entre la naturaleza y ofrecerles también la oportunidad de poder contratar el servicio de un guía turístico, dar vida a todo este sector, revivir nuestros pueblos y poner en valor nuestro territorio», concluyó Gascón.
También participaron en la visita -en la que se pudo conocer la nevera de Belmonte, el propietario de la olivera, Jorge Cervera; el vicepresidente de la Comarca del Bajo Aragón, José Manuel Insa; la guía Montse Thomson; y el gerente de la Cooperativa del Mezquín, Pedro Sancho. A este último se le lanzó un complejo reto: poder fabricar aceite exclusivo extraído de las oliveras centenarias que la Comarca del Bajo Aragón está catalogando y divulgando.
El proyecto ‘Tierra de Centenarias’ comprende un total de cinco rutas, distribuidas a lo largo de todo el año 2022. La próxima tendrá lugar el domingo 5 de junio entre Torrevelilla y La Codoñera. Son gratuitas pero requieren inscripción. En total se recorrerán 15 pueblos de la Comarca del Bajo Aragón gracias a estas visitas, aunque todas las localidades tendrán presencia en la guía del proyecto que se está elaborando.
Vivimos en una farsa,todo se fía al turismo,cuando la realidad es que habrá que volver al mundo rural por mera supervivencia,(si nos dejan) el titanic se hunde mientras el capitán y sus allegados rebañan la olla y hacen como que todo va bien.
Pues ya sabes lo que tienes, que hacer ,vuelve al mundo rural, dedicate a la Agricultura y Ramaderia, y crea empleo, invierte en el territorio,y da ejemplo .
Seguro, que no lo haras, tu tambien eres de los que piensas que la tierra esta muy baja, y hay que doblar la espalda.
Y la Ganaderia, hay que dedicarle todo el año, y cuidar animales se ensucia uno y huele mal.
Venga que ya se esta empezando a cansar, de tanto comentario siempre con lo mismo.
Dejate de chorradas.
Me parece fantástico que se valoren estos olivos, pero en valderrobres más concreto en el más de macaco hay alguna más grande, gracias y ánimo para seguir con estos proyectos…
Con «co» de comena…mis padres labradores, yo estudié, pero me ha tocado trabajar en el campo,chorradas son ser un papanatas teledirigido y no enterarse de la fiesta,recuerdo que hace no tanto,se vivía bien con la mitad de ovejas, con la mitad de tierra ,cuando falla un labrador(como ya ocurrió en Argentina),sus descendientes no pueden pagar el impuesto sucesiones, con lo cual al final,todo en manos de caciques y multinacionales, a lo mejor,conozco el tema mejor que tu,con una pac que la dan por no producir, a gente sin ovejas, a agricultores de sofá,cosa que no hacen a quien comienza de nuevo, con unas trabas burocráticas, donde pueden tardar años a darte una licencia de explotación, es vergonzoso que los que quieren traba6,tengan que pedir permiso a los que viven de su trabajo en jornada mañanera.
PURO populismo,se te a olvidado, despues de Argentina,Venezuela, Cuba.etc.