El poblano Santiago Artal es uno de los vecinos más veteranos en tratar la caña en su localidad natal, ya que cuenta con un extenso campo donde crecen desde hace décadas. Él, como tantos otros aficionados y trabajadores de la caña, el bien más preciado de La Puebla de Híjar, saben que estas fechas de mediados de diciembre son idóneas para cortarla.
También lo son los meses venideros: enero y febrero. La razón es la luna menguante que corona el cielo estrellado durante estos días. Los expertos aseguran de que se trata de un periodo en el que las cañas tienen la sabia muerta, no están en momento de crecimiento. La caña presenta una peculiaridad muy importante para trabajarla y es que no desprende leche o savia cuando se corta, mientras que otros muchos árboles sí.
En este periodo en concreto, las cañas ya han sacado la flor y comienzan a secarse sus hojas. Es el momento de recogerlas cortándolas lo más cerca posible del suelo. Dentro de poco las nuevas cañas brotarán y hay que hacer sitio para ellas. Las cañas recogidas habrá que amontonarlas y agruparlas según su tamaño, y después limpiarlas para su uso o venta.
«Es un mal periodo para la venta y el trabajo de la caña», afirma Artal, gerente de la empresa de transportes poblana Transartal, que cuenta con uno de los campos de cañares más antiguo y extenso de la localidad. «Ahora tenemos que cortar la caña, porque es el momento de retirarla, pero si nadie nos las compra, habrá que quemarla, y es una verdadera pena, esperamos recibir demanda pronto».
La caña de La Puebla de Híjar
La Puebla de Híjar es conocida por albergar grandes extensiones de cañaverales. La caña es fundamental en la elaboración de instrumentos y lengüetas. Gracias a la caña del Bajo Martín, suenan instrumentos de viento de todo el mundo. En la vecina Urrea de Gaén está la empresa Caña Selecta, que se dedica a procesarlas para su exportación, para la fabricación de las cotizadísimas lengüetas.
Tanta es la devoción de la localidad por la caña que cada dos años organiza el festival ‘Arundo Donax’, una celebración totalmente única dedicada a la caña musical. En menos de tres días, el pueblo se transforma y se une para agradecer la existencia de estas plantas, que además de ofrecer trabajo a decenas de personas de toda la Comarca del Bajo Martín, ayuda a que el municipio sea más conocido y apreciado.
El objetivo es realzar el valor musical de estas plantas. Según señalan los entendidos, es imposible sustituir la caña en la fabricación de las lengüetas de algunos instrumentos, sin las que no podrían sonar.
A ,bueno es saberlo ,esto aportará muchísimo en la lucha contra el covid 19 .
Solo pueden salir en las noticias cosas relacionadas con la pandemia?
Respeta un poco anda, y si no te interesa no leas la noticia.
Bravo por este mini reportaje.
otro que va entrenando.
los hay que opinan,sin saber nada,solo les interesa lo que ellos digan,sin saber , sin informarse,pues si no te interesa ,mejor estarian calladitos y que no opinasen, pues es muy buen reportaje claro esta que para cortar las cañas hay que esperar y mirar las lunas, pues sino las cañas se estropean y no sirven para lo que ellos las usan.EL SABER NO OCUPA LUGAR.UN SALUDO