- Lava las cerezas.
- Quita el rabo.
- Realiza unos cortes en forma de cruz y retirar los huesos.
- Llenar con una mezcla de queso, nueces picadas, el azúcar y el ron.
- Servir bien frio.
Cerezas rellenas de torta del casar y nueces
- ½ Kg cerezas gordicas, hermosas, lozanas.
- 100 gr queso de torta del casar
- 8 nueces
- 1 cucharadita de ron añejo
- 1 cucharadita de azúcar glasé