Si en algo se caracteriza Rumanía, es por su amplia y muy variada riqueza culinaria. Desde las sopas campesinas (las denominadas ciorbe), pasando por guisos de todo tipo, hasta los tradicionales rollitos de carne (las famosas sarmale), son solo algunos de los platos que marcan el sello cultural del país.
Hay infinidad de recetas con los que Rumanía se identifica, y sin duda alguna, muchos de ellas están presentes en el día a día o en las importantes celebraciones de la comunidad rumana del territorio bajoaragonés. Para hablar de todas ellas y sobre cuáles son los principales secretos de la gastronomía rumana, nos acompaña Maria Oanță, cocinera y gran conocedora de las recetas tradicionales.