Concluye la ampliación del Matadero Comarcal con la creación de 31 nuevos empleos

Grupo Arcoiris ya ha abierto la ampliación del Matadero Comarcal de Valderrobres. Las instalaciones, situadas junto a la A-231 y la Ciudad de la Carne, se pusieron en marcha paulatinamente a lo largo de las últimas semanas tras 3 años de trabajos y una inversión de 7 millones de euros.

La ampliación permite aumentar de forma destacable la capacidad de sacrificio del grupo. Para ello se ha pasado de 274 a 305 puestos de trabajo solo en las citadas instalaciones, lo que suponen 31 empleos directos más. Actualmente Grupo Arcoiris cuenta con una cifra total de 645 puestos de trabajo directos.

La obra permite aumentar los cerdos sacrificados por hora de 120 a los 300. Actualmente se están a sacrificando ya 8.000 cerdos semanales, lo que supone un incremento del 25% respecto a las cifras existentes antes de la ampliación. El objetivo es llegar a los 9.000 semanales, lo que permitirá alcanzar una cifra de 400.000 animales al año. Hasta esta ampliación la capacidad era de 300.000 sacrificios al año.

Los trabajos comenzaron en 2021 después de que el Gobierno de Aragón declarase la actuación como de Interés Autonómico, lo cual permitió agilizar los trámites y el inicio de las obras. «Continuamos apostamos por la creación de puestos de trabajo y por las diferentes inversiones en materia social, medioambiental y económica para continuar creciendo», explica Juan José Moles, director de Grupo Arcoiris.

La ampliación de las instalaciones también ha permitido mejorar las condiciones higiénicas-sanitarias y de bienestar animal en el proceso de matanza, la calidad del producto final y los flujos actuales de personal y producto, además de apostar por la innovación. Asimismo, facilitará obtener nuevas homologaciones en diferentes mercados internacionales.

Más actuaciones e inversiones

Se trata de la primera de las grandes inversiones que el grupo agroalimentario y cooperativo ha completado dentro de la etapa de inversión y crecimiento que planteó hace varios años en materia económica, social y medioambiental. «Es la primera gran inversión de todas las que venimos impulsando y que damos ya por finalizada. En los próximos meses continuaremos poniendo en marcha diferentes proyectos que están en una avanzada fase de finalización», añade Moles.

Además, actualmente continúan las obras de la nueva fábrica de piensos de GUCO situada en la carretera de Beceite. Esta planta podría darse ya por concluida a finales de este mismo año. Se erige de forma contigua a la antigua fábrica de piensos y que fue el germen de Ganadería Unida Comarcal y de Grupo Arcoiris, instalaciones que continuarán funcionando.

Esta instalación, cuya estructura es ya evidente, incluye una nueva torre de fabricación, destinada a la elaboración de piensos para el consumo animal y que son el resultado del molido de cereales y leguminosas, mezclado posterior con micronutrientes, correctores, grasas, aceites y harinas.

En la nueva torre de fabricación se elaborarán también distintas clases de piensos según vayan destinados a las distintas especies ganaderas y edades de los animales. Está previsto que la nueva torre sea exclusivamente para la fabricación de piensos blancos, mientras que una de las líneas de la fábrica existente, en la que se producen 25 toneladas a la hora, sea exclusivamente para la elaboración de piensos medicamentosos, eliminándose así el riesgo de contaminación cruzada. Una vez esté operativa se alcanzarán las 600 toneladas diarias, a las que se suman las 200 que se fabrican en las instalaciones de Fuentes Calientes, en la comarca de Comunidad de Teruel.

Nueva residencia

En cuanto a inversiones en el ámbito social, continúan los trabajos de la nueva residencia para la tercera edad que impulsa la Fundación Grupo Arcoiris.

Está prevista la creación de 35 puestos de trabajo directos una vez entre en pleno funcionamiento. La gestión contará con el respaldo de la Fundación Rey Ardid, referente en la prestación de servicios a las personas más vulnerables. Desarrollará la gestión integral de la residencia. Los empleos, buena parte del provenientes del sector sanitario, dependerán directamente de la Fundación Grupo Arcoiris.

Este nuevo servicio contará con un total de 68 plazas, distribuidas en 30 habitaciones individuales y 19 dobles, adaptándola a las nuevas demandas sociales y normativas legales y basándose en un modelo de atención centrada en la persona, con estancias abiertas y espacios personalizados.