Cuajada de chocolate blanco con helado al gusto
Publicado por La COMARCA el 14 de agosto de 2024
- Separamos media taza de leche y la restante la ponemos al fuego con la nata, el chocolate y el azúcar.
- En la media taza que dejamos aparte disolvemos bien la cuajada y la incorporamos a lo que tenemos al fuego, colándola al echarla por si le quedó algún grumo.
- Removemos sin parar hasta que hierva.
- La echamos en los recipientes en que vayamos a comerla, antes de servir añadir helado al gusto.
- 800 ml. de leche
- 200 ml. de nata
- 2 sobres de cuajada
- 250 grs. de chocolate blanco
- 3 cucharadas de azúcar