La XV Fiesta del Chopo Cabecero se celebrará el sábado 25 de octubre en Estercuel, con una programación centrada en la puesta en valor de este árbol monumental y en la promoción del paisaje cultural ligado a su gestión tradicional. Desde las 9.40h, con la bienvenida en la plaza del Ayuntamiento, la jornada combinará excursión guiada, escamonda en vivo, visitas culturales y un concierto final.
El recorrido por la ribera del río Estercuel, siguiendo el sendero PR-TE 93, permitirá contemplar más de un centenar de chopos cabeceros en excelente estado de conservación. La parada en el Caseto del Plano incluirá la visita a las catarras, un singular sistema hidráulico tradicional.
A las 12.30h se realizará la demostración de escamonda a cargo del motosierrista Herminio Santafé, técnica ancestral de poda que da forma al característico porte de estos árboles. A continuación, el público podrá visitar el Centro de Interpretación del Fuego y de la Fiesta, así como el Museo del Aceite, donde se instalará la exposición temporal «El Chopo Cabecero, un patrimonio para el desarrollo rural».
La cita culminará con el fallo del X Concurso de Fotografía sobre el Chopo Cabecero y un homenaje a Miguel Ángel Lázaro Palacios, distinguido como Amigo del Chopo Cabecero 2025 por su labor en conservación como ingeniero de montes y motosierrista. La jornada concluirá con el concierto de Deluxe Rock Band en la plaza de la Fuente a las 17.00h.
La comida popular tendrá lugar en el pabellón, con inscripción previa mediante formulario online e ingreso de 13 euros (6 euros para menores de 10 años). El último día para las inscripciones es hoy 21 de octubre pulsando en este enlace. Se recomienda llevar vajilla y cubiertos propios para reducir residuos.
La actividad está organizada por el Ayuntamiento de Estercuel y el Centro de Estudios del Jiloca, con la colaboración de la Comarca Andorra Sierra de Arcos, el Centro de Estudios Locales de Andorra, el Parque Cultural del Maestrazgo y el Monasterio del Olivar.