Fórnoles adjudica su multiservicio y reabrirá el bar y la tienda el próximo mes de marzo

Los fornolinos y el cada vez mayor número de visitantes que recibe el municipio recuperarán el próximo mes dos servicios esenciales. El Ayuntamiento de Fórnoles adjudicó el mes pasado las instalaciones del Multi Servicios Rural que incluye el bar municipal 'Casa Nostra' y una tienda a una joven pareja. El equipamiento llevaba desde septiembre cerrado tras la marcha de los últimos gestores. Por ello, desde el Ayuntamiento hicieron un llamamiento e iniciaron una búsqueda de personas que reuniesen el perfil para hacerse cargo de estas instalaciones.

Pese a una tímida respuesta inicial, finalmente el ayuntamiento recibió hasta 10 propuestas diferentes, especialmente a partir de su aparición en radio y prensa. «Estamos ya tranquilos en ese aspecto porque sin bar y sin tienda el pueblo se muere. Fue a raíz de la entrevista en La COMARCA cuando nos empezó a contactar mucha gente y tuvimos realmente una avalancha de propuestas», destaca el alcalde Javier Vidal. El Ayuntamiento valoró las diferentes ofertas y otorgó la gestión del Multi Servicios, también conocido como Tele-Club, a una joven pareja con experiencia en la hostelería proveniente de Fuentespalda.

Durante todos estos meses el bar se ha podido abrir gracias a los voluntarios del propio municipio. Mientras tanto, este mes, a falta de que los nuevos adjudicatarios inicien a pleno rendimiento en marzo este nuevo proyecto laboral, las instalaciones se continuarán abriendo de forma voluntariosa. A este respecto, desde el consistorio quisieron agradecer la labor llevada a cabo por varios vecinos.

Cabe recordar que el Tele-Club incluye una pequeña tienda. El bar -restaurante cuenta con una cocina completamente equipada. Dispone de un amplio comedor y una gran terraza desde la cual se ve una gran panorámica de la masa forestal del corazón de la comarca del Matarraña. El Ayuntamiento ofrece también una vivienda situada en el mismo edificio de Casa Nostra. Asimismo, en verano, el Multi Servicios incluye la gestión del bar de las piscinas, situado en la entrada del casco urbano. Asimismo, agradecieron al panadero de Monroyo y a un vendedor ambulante el suministro que han llevado a cabo al municipio.

«Estamos muy ilusionados»

Precisamente mucha ilusión es con lo que cuentan Edu Borrero y Susana Ramón, los nuevos adjudicatarios de Casa Nostra. Tienen 25 y 21 años respectivamente y en los últimos días han iniciado el traslado desde Fuentespalda a Fórnoles, la localidad en la que iniciarán su proyecto laboral y de vida. Pese a ser originarios de Zaragoza, llevan varios años viviendo en Fuentespalda, localidad de la que descienden y en la que ya han trabajado en el ámbito hostelero. «He pasado en Fuentespalda los veranos junto a mis abuelos Carmen y Silvino. Nos hemos dedicado siempre a la hostelería, porque nos gusta. Decidimos quedarnos en el Matarraña, lo tenemos claro porque queremos vivir en el medio rural y estamos muy ilusionados», explica Borrero.

Por su parte, Susana lleva la repostería en la sangre ya que es hija de panaderos y pasteleros. A este respecto, el alcalde subraya que valoraron, de forma especial, el arraigo con el Matarraña que tienen los nuevos gestores de las instalaciones y su experiencia previa en establecimientos hosteleros. «Hemos valorado su experiencia, cuentan con formación para ello y además tienen arraigo en el territorio. Tanto ellos como nosotros tenemos muchas ganas», añade el alcalde.