El Lunes de Pascua ha sido una jornada de reunión para descansar y despedir la Semana Santa
El lunes de Pascua ha sido una jornada de campo y de reunión con amigos y familia para descansar y despedir alrededor de una mesa la Semana Santa. En algunos pueblos ha sido festivo. La celebración se conoce bajo varios nombres: «Rosqueta» en Alcañiz, «Pascuica» en Andorra o Castelserás o el «Día de la Rosca» en Urrea, entre otros.
Los masicos, ermitas y bodegas de todo el Bajo Aragón Histórico fueron punto de reunión de quienes aprovecharon para disfrutar de un día con todo tipo de manjares gastronómicos, desde carnes a la brasa hasta paellas, pasando por dulces de todo tipo elaborados con cariño en el territorio.