Entrevistamos a Óscar García, propietario del hotel La Torre del Marqués de Monroyo. Nos hacemos eco del I Simposio de Restauración Sostenible que tiene lugar en el establecimiento entre 13 Estrellas Michelín y productores de la zona.
MINUTO 16.00
Bernardo Funes, de Productos Ecológicos del Matarraña, uno de los productores participantes en el Simposio.
MINUTO 25.20
Nuestro colaborador Enrique Segurana nos ofrece un nuevo espacio musical de Fem Memoria.
MINUTO 36.20
Ana Casasús, técnico de Patrimonio y Cultura de la comarca del Matarraña. Hacemos balance del acto Quedarán les Paraules del día de San Jorge en Cretas.
MINUTO 46.40
El tiempo.