Hoy es tu día Radio La Comarca: especial Jornadas de la Trufa en La Fábrica de Solfa de Beceite

PODCAST. Programa emitido desde La Fábrica de Solfa de Beceite para conocer sus Historias Gourmet con un menú temático sobre la trufa negra.
Publicado por Javier de Luna el 26 de enero de 2023

Programa especial de Radio La Comarca emitido desde el Hotel-Restaurante la Fábrica de Solfa de Beceite con motivo del inicio de una nueva edición de las Historias Gourmet con un menú temático sobre la trufa negra.

Intervienen: Javier Moragrega y el cocinero Kike Micolau de La Fábrica de Solfa; Daniel Brito, presidente de la asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel; Víctor Martínez, gerente de la bodega Lagar d»Amprius y Lucía López, de la Tartufería.