Hoy por Hoy – IES Matarraña

PROGRAMA COMPLETO. Laura Clavería, coordinadora del Servicio Municipal de Deportes del Ayuntamiento de Alcañiz; Begoña Domínguez, directora del centro; Araceli y Dabi, profesoras de los ciclos de Servicios y Cocina; Javier Moragrega y Kike Micolau, responsables de los restaurantes La Fábrica de Solfa y OAK; Juan, de 2º de Cocina, y a Andrea, de 1º de Formación Básica; Ariadna de la Cruz, alumna del grado básico; y Judith, antigua estudiante del IES Matarraña.
Publicado por Adrián Dolz el 18 de junio de 2025

En la primera parte del programa hemos hablado con Laura Clavería, coordinadora del Servicio Municipal de Deportes del Ayuntamiento de Alcañiz. Con ella hemos repasado cómo se preparan las piscinas públicas para el verano y hemos abordado la importancia de la prevención de ahogamientos, un tema clave en esta época del año.

Tras el boletín nacional, hemos continuado con un programa especial dedicado al IES Matarraña, conducido por nuestra compañera María José Salvador. Durante el espacio, hemos conversado con Begoña Domínguez, directora del centro, y también hemos charlado con Araceli y Dabi, profesoras de los ciclos de Servicios y Cocina. Además, hemos contado con la participación de Javier Moragrega y Kike Micolau, responsables de los restaurantes La Fábrica de Solfa y OAK, quienes colaboran activamente con el centro educativo.

Por parte del alumnado, hemos conocido a Juan, de 2º de Cocina, y a Andrea, de 1º de Formación Básica, que cada día sube y baja en autobús desde Alcañiz. También hemos hablado con Ariadna de la Cruz, alumna del grado básico que recientemente ha vivido una experiencia Erasmus en París, y con Judith, antigua estudiante del IES Matarraña, hoy sumiller en Madrid.