En la entrevista del día de este viernes en Radio La Comarca, conocemos todos los detalles de la V edición del Premio Darío Vidal, que reconoce una labor clave del recetario aragonés, con Ismael Ferrer, profesor de cocina e impulsor de la iniciativa y del libro que también lo homenajea.
Llega la V edición del Premio Darío Vidal
ENTREVISTA DEL DÍA. Ismael Ferrer, impulsor del Premio Darío Vidal
Ismael Ferrer, en el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón en Walqa (Huesca) donde dirige el área gastronómica para divulgar el patrimonio alimentario. / L.C.