Salteado de Perrotxikos

Publicado por La COMARCA el 30 de mayo de 2019

Nueva receta de Manuel Barrau desde el Gastrobar Micelios de Alcañiz. Temporada de setas y un experto en ellas como Barrau nos enseña a cocinar un rico revuelto de perrotxicos una seta sabrosa muy típica del País Vasco. Anímate a cocinarlas.