Programa especial emitido desde Albalate del Arzobispo, en concreto desde el CIDA, Centro de Investigación y Desarrollo del Alabastro, ubicado en el Polígono Industrial Eras Altas. En él conocemos parte del tejido empresarial de la capital cultural del Bajo Martín, con presencia en los tres sectores productivos.
Intervienen: Isabel Arnas, alcaldesa de Albalate; María Jesús Pina, de Aceites Albalate; José Ángel Pérez, ingeniero agrónomo de Agrocultívate; Manolo Suñer, de Salazonera Aragonesa; y José Miguel del Río, de Yesos Alabastrinos.