En la entrevista del día de este martes del Hoy por Hoy Bajo Aragón, hablamos con Gabriel Coman, responsable de producción, maestro quesero y propietario de la quesería Quesos Artesanos La Val, de Mezquita de Jarque, para poner el foco en las 8 medallas que han conseguido en los prestigiosos World Cheese Awards celebrados en Berna (Suiza).
Quesos Artesanos La Val conquista ocho medallas en el World Cheese Awards
ENTREVISTA DEL DÍA. Gabriel Coman, responsable de producción, maestro quesero y propietario de la quesería Quesos Artesanos La Val
Claudia Coman y Gabriel Coman en la quesería. / C.C