Han sido muchas las entidades del sector porcino las que, tras la emisión del programa de Salvados el pasado domingo han reaccionado defendiendo el sector. Se trata de una industria que da trabajo a más de 300.000 ganaderos en toda España. En concreto, nuestra comunidad autónoma se convierte en el segunda región ganadera y este 2017 ha llegado a exportar 300 mil toneladas de carne, un 15 % del total nacional. Por ello, en el programa de hoy vamos a hablar con diferentes voces del sector. En primer lugar tendremos a Alberto Herranz, director general de INTERPORC, la organización interprofesional agroalimentaria del porcino de Capa Blanca y nos moveremos al ámbito local con David Urieta, responsable del Sector porcino de UAGA.

Alcañiz, Calanda, Samper de Clanda, Castelserás…Son varios los municipios del territorio que celebran en choricer, jueves lardero, chorice…Diferentes nomenclaturas pero todas ellas con una mismo objetivo. Compartir un día con amigos entre diferentes manjares como el chorizo o la longaniza. Nos acercaremos a el pasado y presente de esta tradición. Hablaremos con Pablo Roda, el párroco de Alcañiz para que nos cuente el origen religioso.

Poco a poco, como cada tradición mantiene valores y va evolucionando. Cada vez son más las personas que cambian los masicos por los mesones. Conoceremos esta tendencia de la mano de los profesionales. Mesón Santa Bárbara.

Comarca Matarraña. El departamento de cultura de la comarca del Matarraña sigue animando a los más jóvenes en la lectura con su ciclo. Hoy la actividad se desarrollara en la POrtellada, conoceremos esta actividad y las futuras con David Arrufat, el técnico de cultura de la institución comarcal.

La Gastroteca con Manuel Barrau

Carnaval con Tito Lizana, técnico de festejos del Ayuntamiento de Alcañiz.

Hablamos de belleza con nuestra colaboradora Sonia MIlián de Salón Eiffel

Deportes. Llega por primera vez a nuestro territiroio la Carrera del Buitre. Se trata del primer Trail que se organiza en Urrea de Gaén. Vamos a hablar de esta prueba deportiva que se inaugurará el próximo domingo en la localidad de la mano del organizador Noé Núñez.