Uno de los milagros albalatinos es el Centro de Interpretación de la Cultura Popular. Ocupa la primera planta del edificio de lo que fue el casino y luce una placa que colocó la Comarca del Bajo Martín en la fachada que explica qué hay de puertas para adentro. Hay que vivirlo, porque incluye audiovisuales, paneles esquemáticos y pantallas táctiles con las que seguir viajando en el tiempo escuchando historias narradas de viva voz por los propios vecinos.
El centro recoge las costumbres, formas de vida y de fiesta de los pueblos del Parque Cultural del Río Martín. «Estuvimos hablando con gente un año y medio, lo que dura el ciclo festivo y laboral», dice Fernando Gabarrús. «Por eso hacemos la música que hacemos», añade. El albalatino es el director del centro, músico y uno de los pioneros en la investigación de la música popular. El trabajo de campo lo hizo y lo recabó con Biella Nuei y Dulzaineros del Bajo Aragón allá por los años 90. Poseen un archivo descomunal y parte está puesto desde entonces al servicio del centro que inicia una nueva etapa con visitas.
Una vez retirado de la dirección de la Escuela Municipal de Música y Danza de Zaragoza tras dos décadas, el objetivo de Gabarrús es establecer rutas guiadas fijas como ya programó en las fiestas patronales, una semana en la que en el castillo montó otra exposición sobre el traje. «Un centro así hay que ponerlo en valor, y no porque sea del pasado sino por lo que nos puede aportar hoy en día, y son muchas cosas en cuanto a tolerancia, sentimientos y a disfrutar de la vida… Cantaban y bailaban mucho, la fiesta no solo es beber y beber», sonríe.
Toparse con el tambor de su bisabuelo le lleva a rescatar la historia de cómo llegó el parche de plástico a la zona y quién hizo el primero. En otra fotografía aparece la persona por la que no se perdió el patrimonio dulzainero y también tiene una gran historia. «El pasodoble más conocido de toda la península ibérica es el ‘Pasodoble de Albalate’, es muy sencillo y lo puede tocar todo el mundo». Hay varias gaitas, algunas hechas con hueso, y también llaves que usaban los pastores con decoración personalizada. Muestra cómo se vivía carnaval, el origen de la expresión «hacer la colada» y, que antes que los americanos, en el Parque Cultural ya tallaban calabazas en la noche de las ánimas. «Te da una visión de lo importante que es atender la cultura anterior que crees que no es tuya pero que sí lo es. Está en tu genética, en tu comportamiento…», concluye.
