Nueva receta de Manuel Barrau desde el Gastro Bar Milelios de Alcañiz. Hoy aprenderemos a cocinar un tartar de Atún. Un plato elegante y sabroso para quedar genial en tu mesa. Aprende a cocinar que Manuel te lo pone fácil. Para este plato Barrau nos recomienda un vino blanco de Bodegas Guallar de Alcañiz.