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Jorge Pérez

Publicaciones: 5

Rollito de ternera relleno de setas y con salsa de piquillos

Para el relleno fundir la mantequilla, sofreír las setas lavadas y picadas. Añadir la harina y disolver con ayuda de una varilla.

Manitas de cerdo glaseadas

Sofreír el ajo, la cebolla picada y el puerro picado en el AOVE. Cuando empiece a dorar añadir la cayena picada.

Lubina a la sal

Hacer la costra de sal tan solo nos llevará unos 5 minutos, por lo que aprovechamos y ponemos a precalentar el horno a 200ºC en la función «calor arriba y abajo».

Premios muy merecidos

Las federaciones aragonesas de motociclismo y de automovilismo han celebrado en estos primeros días del presente año sus respectivas galas

La antesala del bipartidismo

Corría el mes de Octubre del año 1982, las elecciones generales se anticiparon 6 meses. El entonces presidente del Gobierno, Calvo Sotelo, tomo esta decisión ante la difícil situación que vivía el partido del gobierno y la dificultad para seguir gobernando

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