‘Entierro hostelero’ para escenificar el primer cierre de un establecimiento en el Matarraña

En torno a 20 empresarios del Matarraña arroparon este lunes a los gerentes de Fonda Aparicio de Fuentespalda tras anunciar su cierre ante la acuciante falta de clientes. Los hosteleros quisieron poner de manifiesto su descontento hacia las administraciones y por ello organizaron un acto en el que escenificaron un «entierro hostelero». Los empresarios hicieron un llamamiento a los gerentes y propietarios de los restaurantes y hoteles rurales del Matarraña para que acudiesen al exterior del establecimiento fuentespaldino vestidos de negro. Durante el acto, que tuvo lugar a las 10.00 horas, se procedió a la lectura del manifiesto que las asociaciones de Empresarios del Matarraña, Turismo Bajo Aragón y Maestrazgo Asociación Turística dieron a conocer a mediados de enero y a través del cual exigieron medidas concretas de apoyo.

El confinamiento y cierre perimetral de la provincia de Teruel fue una de las principales medidas que suscitaron el malestar de los empresarios, tal y como pusieron de manifiesto durante el acto. «En otras comunidades y en otros países obligan a cerrar y ayudan al empresario. Aquí nos encontramos con que no nos obligan a cerrar, no nos ayudan, pero la realidad es que vivimos en la segunda provincia más despoblada de España y no tenemos clientes», explicó Ana Marta Romeo, propietaria de Hotel El Convent 1613 de La Fresneda. Los hosteleros recordaron que la provincia de Teruel lleva confinada desde finales de octubre, lo que a su juicio, provoca la desaparición de la práctica totalidad del cliente potencial de los hoteles rurales y restaurantes de los pequeños municipios matarrañenses.

Cabe recordar, que la provincia cuenta con 134.000 habitantes, ocupando el décimo puesto nacional en superficie. Una población a la cual hay que detraer a las ciudades de Alcañiz y Teruel, actualmente confinadas, por lo que los turolenses que pueden viajar por la provincia apenas superan las 86.000 personas. «No llegan clientes y por mucho que nos digan que podemos trabajar, no se está facturando y, en nuestro caso, no hemos podido aguantar más», explicó Guillermo Guzmán, gerente de Fonda Aparicio en los últimos 6 años. Guzmán se sumó a la reivindicación de sus compañeros que acusan a las administraciones de no proporcionarles ayudas directas al sector. Sin embargo quiso agradecer la disposición de sus vecinos y del consistorio.

Todo ello en una localidad que cuenta con 3 establecimientos hosteleros y que en los últimos meses se había posicionado como uno de los destinos con mayor tirón en el Matarraña gracias a varias iniciativas entre las que destaca la puesta en marcha de la Tirolina Gigante. Desde Fonda Aparicio reconocieron que fue decisiva la ayuda de sus vecinos para reabrir el establecimiento tras el confinamiento de la pasada primavera y que la campaña veraniega fue muy buena. Sin embargo recordaron que el sector suma ya 4 meses sin apenas facturación. «Los fuentespaldinos y el consistorio nos han ayudado todo lo que han podido y estamos muy agradecidos. Pero el sector no recibe ayudas de otras instituciones y los gastos básicos siguen siendo los mismos cada mes», apuntó Guzmán.

Tras la lectura del manifiesto, los empresarios solicitaron un «mayor apoyo» por parte de las instituciones. «Estamos en zonas muy despobladas, creamos empleo y generamos mucha economía a nuestro alrededor. La hostelería se ha puesto las pilas desde el primer día, somos establecimientos seguros pero no se nos tiene en cuenta», manifestó Javier Moragrega, gerente de Hotel Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite. Por ello solicitaron ayudas «urgentes» al Gobierno de Aragón y exigieron una nueva reunión con la comarca del Matarraña a la que demandaron «apoyo económico» y la puesta en marcha de distintas iniciativas enfocadas a la «salvación» del sector. «Hemos conocido que existen unos remanentes y por ello pedimos que se tome algún tipo de medida para paliar la situación en la que nos encontramos», explicaron los empresarios al finalizar el acto.

«Vinimos a vivir a Fuentespalda y queremos quedarnos aquí»

Detras del cierre de Fonda Aparicio de Fuentespalda está la historia de Guillermo Guzmán y Marta Orensanz, una joven pareja de Zaragoza que decidió hace 6 años dejar la gran ciudad para establecerse en el medio rural. Ambos se dedicaban ya a la hostelería pero quisieron construir su futuro y el de su hija, actualmente de 10 años, en un pueblo. Tras recorrer varias comarcas aragonesas visitaron el Matarraña y lo tuvieron claro. «Vimos este lugar y decidimos venir a vivir a Fuentespalda», explicó Guillermo.

Pese al trauma que supone para la familia tener que dejar Fonda Aparicio, los Guzmán Orensanz lo tienen claro y quieren quedarse en el Matarraña. «Queremos quedarnos aquí, que nuestra hija siga en la escuela y vamos a buscar trabajo. Sabemos que la hostelería ahora está complicada así que buscaremos en donde encontremos» concluyó.