El ganador se llevará 300 euros
Alcañiz recupera estas fiestas patronales el concurso de paellas con, además, importantes premios gracias a los patrocinadores, y un jurado de alto nivel. Un certamen que llevaba muchos años sin celebrarse, por lo que desde la concejalía de Festejos esperan que tenga una buena aceptación al «rescatarse del olvido» tal y como se comentó ayer en su presentación. Se celebrará el miércoles 12, el último día de las patronales, cuando los alcañizanos se reúnen en grupos en la Glorieta para degustar la paella que organiza el Consistorio al precio de 2 euros la ración.
Se recomienda que los que quieran participar en el concurso se inscriban previamente en la Oficina de Festejos. Podrán ser tanto peñas como grupos de amigos o familiares. A cada uno se le ubicará en una carpa con una mesa. La paella deberá realizarse en ese momento con butano y lo único que se podrá llevar elaborado es el caldo.
El jurado estará liderado por dos «eminencias» de la cocina: el chef alcañizano José Manuel Barrau, propietario del gastrobar Micelios; y Toño Rodríguez, del programa de AragónTV «La Batalla de las Tapas».
Los patrocinadores del concurso de paellas son el centro médico alcañizano Loga Salud y Arroces Prados del Colono de Valmuel. El primero aporta 300 euros al ganador, y el segundo entregará un pack de arroz a los tres primeros.
