Las jornadas sobre este modelo innovador de viajes se han celebrado esta semana en varias localidades de la provincia
Con el objetivo de celebrar el 2017 como Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, durante esta semana se han realizado unas jornadas sobre este tipo de turismo en la provincia de Teruel. El miércoles le llegó el turno al Maestrazgo, concretamente a la localidad de Cantavieja. Allí, además de escuchar de primera mano las palabras de Nita Macía, directora de Estrategia y Responsabilidad y presidenta del Comité Científico CONARES, se pudo conocer de primera mano la experiencia de varias empresas que ya trabajan bajo esta denominación de respeto al medio ambiente.
El turismo responsable o sostenible nace de la evolución en la manera de viajar. Se trata de un tipo de experiencias y vivencias que llevan implícita una filosofía de respeto y cuidado con aquello que les rodea. «Afortunadamente el turismo evoluciona y cada vez existe un compromiso mayor a nivel humano. Existe un tipo de viajero que busca precisamente eso: un tipo de establecimiento o de oferta turística que vaya acorde con su filosofía de vida», comentó Macía.
La ponencia de Macía, «Hacia un modelo de negocio de turismo responsable», sirvió para abrir la jornada en Cantavieja. La experta en el apartado de responsabilidad social empresarial se encargó de transmitir a los presentes las claves y las oportunidades que existen en el turismo sostenible. «Si las empresas son capaces de transmitir y comunicar ese comportamiento ético, responsable con el medio ambiente y de comercio justo, conseguirán adquirir un aspecto diferenciador con la competencia», destacó Nita Macía.
Además de escuchar las palabras de esta experta en responsabilidad social empresarial, también hubo tiempo de escuchar los proyectos en los que trabaja la Asociación de Empresarios del Maestrazgo. El primero tenía que ver con la Carta Europea de Turismo Sostenible y el segundo con el Proyecto Seninter. Para el primero, el territorio del Maestrazgo está siguiendo los trámites para formalizar su candidatura y formar parte así de un espacio que apuesta por el turismo responsable. Respecto al segundo, el Proyecto Seninter está enfocado en la búsqueda de un turismo dirigido y adaptado a las personas mayores que viajan con sus nietos durante la temporada baja en Europa.
Experiencias compartidas
La segunda parte de la jornada sobre turismo sostenible en Cantavieja sirvió para conocer algunas de las empresas que trabajan bajo esta filosofía en el territorio. En este sentido, los presentes pudieron conocer de primera mano la experiencia del «Ojinegra», un alojamiento sostenible que dispone de un restaurante ecológico que trabaja con la gastronomía de la zona. Los nuevos gestores del Camping de Castellote explicaron su modelo de negocio: un establecimiento que conjuga comida saludable, respeto por el medio ambiente, música y arte; y la empresa turística «Nexo Turismo y Cultura» expuso su idea sobre un producto más accesible, digital y tecnológico.
