Los estudiantes de FP de Cocina y Restauración de la Escuela de Hostelería del IES Mar de Aragón de Caspe están recibiendo la visita de maestros cocineros durante estas próximas dos semanas. El primero en realizar una Masterclass ha sido el conocido pastelero y chocolatero oscense Raúl Bernal.
Además de compartir con los alumnos su experiencia y trayectoria, que se prolonga desde los 16 años cuando descubrió el mundo de la cocina, Bernal se animó a hacer una clase práctica con los asistentes y elaborar junto a ellos una Mona de Pascua muy original.
Raúl Bernal es maestro pastelero y chocolatero, ganador del trofeo Lluís Santapau 2011 (mejor maestro chocolatero de España) y miembro del Colectivo 21 Brix y Embajador de Chocovic.
Próxima visita
El próximo cocinero que visitará a los jóvenes estudiantes caspolinos será Mateo Sierra, joven cocinero también de Huesca, conocido por ser finalista del concurso gastronómico televisivo Masterchef, y un gran defensor de la cocina 'sin glúten'.
