Ingredientes
- 1 manzana verde
- 2 pepinos
- Medio diente de ajo
- 1 vaso de agua
- 1 yogur griego
- 1 cucharada de vinagre de Jerez
- 3 cucharadas AOVE Bajo Aragón
- Sal
Preparación
Lavar la manzana y retirar el corazón.
Pelar el ajo y dos terceras partes de los pepinos.
Juntar todos los ingredientes y triturar hasta que se homogeneice.
Pasar por un colador chino y servir bien frío
