La Asociación de Empresarios del Matarraña (AEM) celebró este lunes una jornada especial que culminó con la entrega de los Reconocimientos AEM 2024. En un evento cargado de simbolismo y arraigo, desarrollado en el Santuario Virgen de la Fuente de Peñarroya de Tastavins, se destacaron las aportaciones de tres empresas emblemáticas: Áridos Curto, Roquet e Inspira Street Food. La ceremonia se enmarcó dentro de la segunda edición de la Ruta Bienestar Matarraña Suroeste, una iniciativa que Víctor Vidal, presidente de la AEM, definió como «un ejercicio de autoconciencia para valorar lo que somos y cómo queremos transmitirlo».
Trayectoria: Áridos Curto
La empresa familiar Áridos Curto, con medio siglo de historia, fue reconocida por su compromiso con el desarrollo de la comarca a través de la innovación en el sector de la construcción. La segunda generación, liderada por Ramón y Begoña Curto, ha llevado a la compañía a ser una referencia en el Matarraña y más allá, destacando por su versatilidad en la producción de áridos, hormigón y asfalto. «Es un ejemplo de cómo las raíces familiares pueden ser el motor de una empresa exitosa y comprometida», señaló Vidal durante la entrega del galardón.
Compromiso Territorial: Roquet
El comercio Roquet, situado en Monroyo, recibió el reconocimiento por su labor en la dinamización del territorio, promoviendo los productos agroalimentarios de calidad elaborados en el Matarraña. La tienda, que combina tradición y modernidad, ha impulsado iniciativas como el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, posicionando a la comarca en el mapa gastronómico español. «Reconocer estas iniciativas es fundamental para amplificar su impacto», destacó el presidente de la AEM.
Innovación: Inspira Street Food
El galardón a la innovación fue para Inspira Street Food, un proyecto nacido de la visión de Isabel Navarro tras su formación culinaria en Valderrobres. Con una propuesta que fusiona gastronomía, cultura y artesanía, Inspira ha establecido un modelo de negocio único que ahora expande con nuevos proyectos como Inspira Delice. «Este premio refuerza la importancia de las ideas frescas que transforman nuestro entorno», afirmó Vidal.
Una jornada para conectar cuerpo, mente y territorio
La entrega de premios fue el broche final de una mañana repleta de actividades diseñadas para resaltar el bienestar personal y la riqueza cultural del Matarraña. La jornada comenzó con una sesión de movimiento consciente dirigida por Ana Omella, seguida de un taller de automasaje con productos de Matarrania Bio y un vermut protagonizado por la agroalimentación local. «La Ruta Bienestar es una fórmula para conectar cuerpo, mente y territorio, y mostrar cómo nuestras empresas aportan valor a nuestra comunidad», subrayó Vidal.
Con vistas al futuro, la AEM planea extender esta iniciativa a otras zonas del Matarraña, manteniendo su compromiso de fomentar el conocimiento y la conexión entre los empresarios y su entorno. «Queremos que todos seamos capaces de ser embajadores de nuestro territorio», concluyó el presidente.
