Ingredientes
- 250gr azúcar
- 10 huevos
- 500 gr mantequilla
- 750 gr chocolate blanco
- 400gr harina
- 1 cucharadita levadura
- 250 gr nueces
Preparación
- Batir el azúcar con los huevos con una varilla hasta triplicar el volumen.
- Fundir en un cazo la mantequilla, cuando esté derretida retirar del fuego e incorporar el chocolate, reposar 2 minutos y remover hasta que la mezcla resulte homogénea.
- Añadir al huevo batido la harina y la levadura.
- Incorporar poco a poco la mezcla de chocolate y mantequilla, y por último las nueces.
- Bandeja de horno forrada con papel antiadherente.
- Verter la mezcla y hornear, en horno precalentado unos 20-25 minutos a 170°.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Servir acompañado de helado al gusto
