La cocinera del Hotel Villa de Utrillas se pegó un buen susto este martes al mediodía cuando, de repente, la freidora comenzó a arder. Su primera reacción fue echar una toalla mojada por encima del electrodoméstico, lo que hizo que le salpicara aceite por las manos causándole quemaduras de primer grado. Junto a ella, una camarera y el propietario del establecimiento (también alcalde de la localidad), Joaquín Moreno, trataron de extinguir el fuego con un extintor tras dar aviso a los servicios de emergencia. Los tres inhalaron humo y tuvieron que ser atendidos en el centro de salud, donde se les dio el alta.
Los tres trabajadores del Hotel Villa de Utrillas, que además de las habitaciones cuenta con una cafetería-restaurante en la planta calle, salieron por su propio pie del edificio. En ningún momento se temió por su estado de salud, sin embargo, el incidente fue tan aparatoso que saltaron todas las alarmas. El humo ascendió, a través de la campana extractora, por el conducto que sale a la calle y se formó una gran columna negra visible desde muchos puntos de la localidad. El inmueble fue evacuado por completo. Además, según fuentes del Gobierno de Aragón, se desalojó por precaución el edificio colindante, en el que hay una frutería y un bar en la planta baja y viviendas en el piso superior.
El incendio se originó sobre las 12.00 cuando la freidora «cogió tanta temperatura que prendió», según explicó Joaquín Moreno a La COMARCA. Él se encontraba en el ayuntamiento, a apenas 200 metros de distancia, cuando recibió la llamada de la camarera avisándole de que «había mucho humo abajo y no sabía qué hacer». «Cuando llegué estaba saliendo el humo por las ventanas. Di aviso a emergencias y me dirigí a la cocina. Eché otra toalla húmeda sobre la freidora y aplicamos el extintor. El fuego estaba muy localizado y parecía que se apagaba, pero volvía a resucitar», recordó Moreno.
El fuego comenzó a subir hacia el falso techo, de un material endeble, y empezó a arder también. «Las llamas ascendían y no había forma de pararlas. El aceite caliente es muy difícil de detener», señaló Moreno. Al intentar sofocar el incendio, tanto él como la cocinera y la camarera tragaron humo. Los bomberos de la Diputación de Teruel del parque de Montalbán fueron quienes extinguieron el incendio una hora más tarde del inicio, sobre las 13.15. No obstante, permanecieron en el lugar más tiempo realizando labores de ventilación y refresco.
Solo la cocina se vio afectada por el fuego, de acuerdo con Moreno. Además del falso techo se dañó el conducto de extracción, tanto la bomba de aspiración como los engranajes, las cintas y las poleas. La campana, sin embargo, no se lastimó al ser de acero inoxidable. También se estropeó el sistema eléctrico, de modo que la estancia se ha quedado sin luz. Hasta la cafetería solo llegó el humo, mientras que las habitaciones y el restaurante no resultaron perjudicados.
Durante las labores de extinción, agentes de la Guardia Civil delimitaron un perímetro de seguridad y cortaron varias calles. En el dispositivo colaboraron, además, tres efectivos de la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil del Alto Martín. Por otro lado, también por precaución, los alumnos de Infantil y Primaria del colegio público Villa de Utrillas que se encontraban en el patio o practicando deporte en el frontón municipal (ambos edificios ubicados en la misma manzana) volvieron al interior de las aulas por orden del profesorado. DGA comunicó en un primer momento que el centro educativo había sido desalojado, sin embargo, rectificó la información después.
ánimo a al propietario y esas trabajadoras