El empresario Miguel Gargallo Lázaro ha recibido, a título póstumo, la Medalla al Mérito Turístico en reconocimiento a su compromiso en el desarrollo económico de Aragón, especialmente desde el punto de vista turístico como titular de la cadena hotelera Grupo Gargallo, con gran implantación en la comunidad autónoma. El Gobierno de Aragón ha hecho entrega este martes de las Distinciones al Mérito Turístico de la comunidad en 2019.
Al acto, que ha tenido lugar en el Edificio Pignatelli de Zaragoza, ha asistido el vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga. Con estas distinciones se pretende «reconocer los méritos contraídos por personas o instituciones que hayan destacado en el campo del turismo» en Aragón.
La otra medalla ha sido para la Federación Aragonesa de Montañismo. Esta entidad deportiva es una referencia e integra a clubes y asociaciones de montañismo de Aragón con la finalidad de promocionar y desarrollar el turismo deportivo con actividades de montaña en condiciones de seguridad. Destaca su colaboración en los planes de formación de las distintas modalidades deportivas, su participación en jornadas y congresos relacionados con el mundo de la montaña y la gestión de instalaciones como albergues, refugios y escuelas de montaña.
Una Placa para Valderrobres
También se ha concedido las Placas al Mérito Turístico para 2019. Una de ellas ha sido para el Hotel El Salt de Valderrobres. El establecimiento es considerado una referencia en la comarca del Matarraña con casi 20 años de trayectoria. Su aportación gastronómica con una cuidada y elaborada cocina con productos de la tierra de calidad le han valido este reconocimiento.
Bodegas San Valero de Cariñena, la mayor bodega de Aragón y una de las más antiguas, también ha recibido una de las placas. Este año celebra su 75º aniversario «por su contribución a la elevación de la imagen enoturística de Aragón a través de la proyección de sus vinos dentro y fuera de España». Bodega de referencia de la «Ruta del Vino Campo de Cariñena, el Vino de las Piedras» y distinguida en varias ocasiones por expertos y consumidores a nivel nacional e internacional.
El último de los galardonados ha sido Carmelo Bosque. Un profesional de dilatada trayectoria ligada a la restauración y gastronomía aragonesas como cocinero y como empresario en el sector de la gastronomía. Es reconocido su paso por varios establecimientos, sobre todo en el restaurante «Lillas Pastia», donde su trabajo fue reconocido con una Estrella Michelín. Actualmente es presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca y colabora con la Escuela de Hostelería San Lorenzo.
Eso en vida, en vida.
En éste país tienes que morirte para que te reconozcan tus méritos.
Si en vida no se creyó conveniente después de muerto tampoco.