El Maestrazgo con localidades como Cantavieja, entre otras, ha celebrado este fin de semana una fiesta arraigada en la comarca como San Antonio. No todas lo han festejado este fin de semana. Bordón organizó su fiesta a principios de mes y La Iglesuela del Cid hará lo propio a finales de esta semana, aunque los preparativos ya han comenzado. Los mayorales, junto a amigos y familiares, han elaborado en el horno del pueblo los tradicionales pasteles de confitura, que se podrán degustar a lo largo de todo el fin de semana.
Durante el arrastre de las zarzas para la hoguera, los asistentes podrán probar estos dulces típicos de la festividad. También se repartirán durante la cena del sábado, que incluirá la tradicional sardinada, y el domingo, tras la misa y la bendición de los animales. Los mayorales aprovecharon también para empezar a limpiar y preparar las sardinas que se servirán en la cena popular del sábado. Solamente queda cocinarlas para que todos los asistentes puedan comerlas acompañadas de los pasteles.
Esta tradición es una muestra de la devoción y la hermandad que caracteriza la fiesta. Dos días en los que el pueblo celebra a su patrón de los animales, una festividad que se mantiene viva gracias a la organización y esfuerzo de los mayorales 2026, un grupo de jóvenes que continúa con el legado de la fiesta.
El primero de los santos 'capudos' en el Bajo Martín
En varias localidades del Bajo Martín se prendieron hogueras en honor a San Antón, que se vive con especial intensidad en Híjar donde la ermita-sinagoga y un barrio entero llevan su nombre. La lluvia no lo puso fácil, pero todo se llevó a cabo según lo previsto con la preparación y el encendido del fuego, la música de las dulzainas, la rifa y la cena a la brasa. Misma estampa que en Vinaceite, pueblo agrícola y ganadero en el que se guarda gran devoción al protector los animales, por eso el cura bendijo a todos los que se acercaron hasta la leña preparada para arder.
En Jatiel hubo fuego, lo hubo en Samper de Calanda y también en Urrea de Gaén, en la plaza de la Iglesia. Allí se preparan ya para la siguiente en honor a San Valero el 31 de enero. A este santo aguardan en Castelnou, donde el próximo fin de semana prepararán la gran hoguera que arderá en su honor como patrón del pueblo que es. En La Puebla de Híjar también celebrarán San Valero, y este fin de semana ya hubo un buen adelanto por San Antón en el Barrio de la Estación, y por San Fabián y San Sebastián, dos de los patrones locales. Montaron jotas, cena, hoguera, procesión y mucha música. Junto a San Blas en febrero, con San Antón, San Fabián, San Sebastián y San Valero, el Bajo Martín cerrará la celebración por sus 'santos capudos'.
