Un vecino de Alloza protagoniza el vídeo viral de PlayGround en el que muestra cómo hacer morcilla con sangre humana
Raúl Escuín, un zaragozano de 30 años residente en Alloza, se ha convertido en el hombre del que todo el mundo habla desde hace unos días y cada uno con una opinión distinta. Él mismo reconoce que la idea puede resultar llamativa.
La idea de Escuín es, ni más ni menos, hacer morcilla vegana con sangre humana en lugar de animal como se hace convencionalmente. Consigue un producto que de esta manera se convierte en apto para veganos. Chocante es. Tanto, que el debate generado continúa en redes sociales días después de que se publicara y viralizara el vídeo de Play Ground. Es la primera entrega, pues el documental termina con un avance de la «parte 2».
El vídeo comienza con la reportera, Elena Martínez, explicando a los espectadores por qué va a viajar a Alloza, en Teruel. Toma el coche y enseguida se presenta en el pueblo y conoce a Raúl Escuín, el joven que ha tenido esta idea que, además de explicársela, le anima a unirse y le demuestra así a ella y a todos cómo se consigue el producto.
La reportera viaja a Alloza para fabricar morcilla con su sangre y con la de Raúl a base de la receta que siempre ha habido en casa de los Escuín. El protagonista viaja casi veinte años atrás para ubicar el germen de esta idea cuando le preguntan en el vídeo. «Yo tendría 11 o 12 años y estaba con mi madre en el obrador viendo cómo hacía morcilla y le pregunté a qué sabría si se hacía con sangre humana». La pregunta, cuya hipotética respuesta por parte de su progenitora queda en el aire, decidió respondérsela él mismo aplicando su propia sangre.
La idea de Raúl genera todo tipo de opiniones. Antes que en redes sociales, los primeros en conocer este movimiento fueron sus vecinos de Alloza. En el vídeo aparecen varios de ellos ya que él y la reportera pasan por diferentes comercios y el bar para realizar sus compras, y de paso, sondear. La idea a priori no agrada. A la expresión de extrañeza le acompaña un «yo no me la comería» aunque hay pocos argumentos en firme a la repregunta del motivo. «Raro, me daría cosa...». Cierto es que la pregunta de primeras no es fácil de responder. «Sería con tu propia sangre, no la de otra persona», insisten reportera y protagonista pero ni por esas: las caras de extrañeza no se relajan.
Este es el debate que se ha suscitado en redes sociales y medios de comunicación con una idea de fabricar morcilla vegana. Ha traspasado fronteras, pues se han hecho eco de ello medios internacionales tras reflejarse en los nacionales, y de ámbitos que abarcan desde la nutrición hasta la naturaleza.
El vídeo de Play Ground es solo el inicio y el que ha puesto sobre la mesa esta cuestión que para algunos es «perfectamente factible» y para otros, «canibalismo».
Tu y tu morcilla, una web propia
Escuín, que como cuenta en el vídeo dedica gran parte de su tiempo a tratar madera pues tiene un permiso de reaprovechamiento del material, ha habilitado una web. El nombre no podía ser otro: «Tu y tu morcilla». La va dotando de contenido pero lo esencial, el vídeo de PlayGround, puede verse.
En esa web no hay absolutamente nada: sólo un video y un contacto. Ningún contenido.
Si lo haces con algún tipo de sangre ya no sería vegano. El ser humano está catalogado como un animal racional. Conseguir compactar con una infusión de remolacha y Agar Agar sería lo suyo para conseguir algo que se asemeje a una morcilla de verdad.