La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ha dado a conocer los ganadores de los ESAO Awards, Premios internacionales con carácter anual. Esta edición ha contado con «La Masada Roya» como ganador de la categoría de «Mejor AOVE de Aragón», con su aceite elaborado con la variedad empeltre.
Después de una dilatada experiencia de más de 23 años elaborando aceite por cuenta ajena, en abril de 2018 el emprendedor Pedro Valero decide apostar por su territorio y se lanza con su proyecto elaborando y envasando Aceite de Oliva Virgen Extra en Andorra. «El nombre original de nuestra población fue Las Masadicas Royas, y éramos un barrio de Albalate. Se denominó así por el color de la tierra y el de sus propios edificios. Este barrio cambió de nombre por efecto de la trashumancia, y adoptó el nombre que le otorgaron los pastores que bajaban los rebaños desde los Valles del Principado de Andorra, por eso paso a llamarse Andorra de San Macario y más tarde sólo Andorra», explican.
La idea original de hacer aceite de oliva de calidad en Andorra fue de mi difunto padre, Jose Griso, quien fue la primera persona a la que se le ocurrio cosechar la oliva en Octubre, en verde, para hacer un aceite que el sabia podia ganar concursos ( y tambien hay que decirlo, casi todo el mundo en Andorra y alrededores se mofaba de la ocurrencia). Nadie se lo puso facil, ni montar la planta embotelladora (perdimos dos cosechas hasta conseguir los papeles de alimentacion), ni fue facil encontrar la forma de hacer el aceite de calidad, pero al final lo consiguio, poniendo muchisimo esfuerzo en el empenyo. Pedro ha tomado el relevo y tiene muchisimo merito, ha puesto un esfuerzo y teson admirables, y hay que aplaudirle, tanto en la dedicacion puesta en la comercializacion como en la produccion. Pero hay que dar credito a quien lo merece, y quien tuvo la idea de hacer un aceite recogiendo la oliva temprano, y la dedicacion de poner el negocio en marcha fue mi difunto padre, y eso no queremos que se olvide.
Amigo David . Yo conocía a Tu padre . Y aunque no entiendo de Olivas , ni de Aceite …me explico el tema . Personalmente se que más de uno se mofaba …como bien dices . Yo te puedo asegurar que entendí el tema rápidamente. Viajo .mucho, Alemania , noruega , Reino Unido y si uno observa los hábitos de consumo . Supermercados se da pronto cuenta . Los pueblos … también se que cuando tu padre se presentó a la plaza de endesa .. decían ..donde va un marinero . Ánimo DAVID . Los pueblos . Y Andorra 5 estrellas .