Los "oros gastronómicos" de la provincia de Teruel se promocionarán del 25 al 27 de septiembre en
Bruselas a través de degustaciones, charlas y encuentros entre empresarios agroalimentarios
turolenses y compradores belgas, en una iniciativa que se enmarca en el convenio de colaboración
entre la Diputación de Teruel y la Cámara de Comercio para la promoción de estos productos.
Una delegación turolense, formada por representantes institucionales y de nueve empresas que
elaboran distintos productos agroalimentarios, viajará a Bruselas la próxima semana. Desde la
Cámara de Comercio, organizadora de la visita, se ha previsto que elabore y presente los platos el
chef Adrián Mancheño, chef ejecutivo del restaurante español Hispania Brussels, reconocido por la
guía Michelín.
Los compradores tendrán muestras de los productos, enviadas previamente al evento, para que
puedan seguir la presentación degustando dichos productos. Paralelamente, los empresarios
turolenses de forma individualizada harán una presentación de sus productos y se proyectarán
imágenes de las empresas, con el objetivo de transmitir las bondades de la gastronomía turolense.
Después, los profesionales que lo deseen, podrán mantener reuniones individualizadas con los
empresarios turolenses, para ampliarles información de los productos que han degustado y cerrar
acuerdos comerciales.
Una vez finalizado el evento, está previsto enviar los contactos de los compradores a cada una de
las empresas turolenses y las conclusiones de estos profesionales sobre los productos presentados
y degustados.
Además del evento principal, la Cámara de Comercio Española en Bruselas, recibirá a los
empresarios a los que se ofrecerá información sobre las posibilidades que ofrece este país para sus
negocios, a través de una conferencia sobre 'Las potencialidades del mercado belga para los
productos agroalimentarios turolenses'. La acción se completa con visitas organizadas a las principales tiendas gourmet y supermercados de la ciudad, como Joka y Rob Gourmet.
El presidente de la Diputación Provincial, Joaquín Juste, ha asegurado que la institución tiene
"voluntad de seguir firmando este acuerdo con la Cámara de Comercio para que la promoción de
nuestros productos agroalimentarios se lleve a cabo fuera, tanto en España como en el extranjero,
pero fuera de nuestra provincia que es donde verdaderamente tienen que estar nuestros mercados,
nuestras posibilidades de crecimiento y donde puedan conocerse estos productos".
Por su parte el presidente de Cámara de Comercio, Antonio Santa Isabel, apuntaba que "en esta
provincia la mayoría son pequeños productores y dar ese salto fuera de la provincia o de España es
muy complicado, y en este convenio, que recoge seis acciones, les permite presentar sus productos
a posibles compradores", poniendo como ejemplo los tres eventos que ya se han desarrollado en
Milán, París o Madrid.
Otras iniciativas
Además de esta acción inmediata, en el marco de este convenio, al que la Diputación de Teruel
dedica 100.000 euros, está previsto también acudir a la feria Biocultura de Madrid o participar en la
Feria Gastrónoma de Valencia. Estas acciones se suman a las realizadas este año asistiendo a la
Feria Gourmet de Madrid y una presentación y degustación de productos agroalimentarios en Milán.
Además, gracias a las acciones llevadas a cabo con el convenio del año pasado, diez empresas han
estado exponiendo y vendiendo sus productos en una pequeña tienda ubicada en el barrio de
Neuilly, al norte de Paris, permitiéndoles testar la reacción del público francés.
Como continuación, este año se van a identificar y seleccionar perfiles de agentes comerciales y
distribuidores, de acuerdo a las expectativas generadas. Estos agentes mantendrán reuniones
individualizadas, con los empresarios y el responsable de la tienda, al objeto de contratarlos y cerrar
acuerdos comerciales con ellos.
