‘De tapas por Alcañiz’ 2025 ya es una realidad y el jueves echará a andar con una oferta gastronómica que se reparte en 17 establecimientos que abarcan diferentes zonas de la localidad. Se cumplen 11 ediciones de esta exitosa convocatoria que organiza el Grupo de Comunicación La COMARCA con la colaboración del Ayuntamiento de Alcañiz. Prueba de esa buena acogida es que el evento amplía los días de celebración y serán 18 en total. Del 20 de marzo al 6 de abril, alcañizanos y vecinos de otras poblaciones podrán dejarse llevar por las propuestas que ya aguardan preparadas en cocinas deseosas de ser catadas y, a poder ser, bien valoradas. Este año el público votará sus tres favoritas y de ahí saldrán las premiadas. Además, salir a tapear puede tener premio si los comensales depositan en las urnas y rellenan debidamente los cupones que encontrarán en los establecimientos participantes.
Entrarán en el sorteo de variados premios como dos entradas para disfrutar del Gran Premio de Aragón de Moto GP que se disputará en junio en Motorland Aragón; de una Caja Balneaday para dos personas a disfrutar en el Balneario de Ariño; un televisor JVC de 32 pulgadas HD Smart TV de Tien21 Bazar Pasaje de Alcañiz; una experiencia vitivinícola en Monroyo, más concretamente en Mas de Llucia Wine Estate con almuerzo en Hotel Torre del Marqués; y una cena degustación en La Fábrica de Solfa de Beceite para dos personas. Para la ocasión se ha editado un folleto explicativo con mapa localizador incluido que se puede adquirir en cualquier de los locales. También se puede consultar online en la página web de La COMARCA. Contiene información de servicio respecto a la tapa que aparece con su imagen y con todos los ingredientes detallados e intolerancias advertidas; y también contiene información de servicio en cuanto a cada uno de los establecimientos con su ubicación y aperturas de cocina y disponibilidad de la tapa. «Son cuatro días más los que este año hemos añadido por petición popular y de algunos establecimientos participantes porque siempre se nos quedaba un poquito escueto y esta vez habrá 18», argumentó la organizadora del evento Raquel García, comercial del Grupo de Comunicación La COMARCA. Con la ampliación se pretende facilitar el acceso a personas de todas las edades y tanto residentes como no residentes en Alcañiz. García destacó y agradeció el apoyo de patrocinadores y «enorme esfuerzo» que realizan los establecimientos para preparar las tapas organizando su logística.
Dinamizar el sector gastronómico
Los detalles se presentaron este lunes en rueda de prensa en el antiguo Molino junto al río. «No es casual que estemos en este lugar porque es el centro neurálgico de lo que son las denominaciones de origen que tienen aquí su sede», dijo el alcalde, Miguel Ángel Estevan, que calificó de «importantísimo» que 17 establecimientos participen en este evento que «convierte a Alcañiz en el epicentro de la tapa con un concurso durante dos semanas que tiene como única finalidad hacer salir a la gente a la calle y dinamizar el comercio». También destacó el «mucho trabajo» que han llevado a cabo los locales para estar presentes en la cita e invitó a todos los bajoaragoneses a acercarse a conocerlos. De hecho, a los que llevan años participando se han sumado otros también de nueva apertura. El concejal de Comercio, Ramiro Domínguez, hizo extensible esta invitación a toda la provincia y, «por qué no, también a la de Zaragoza y Tarragona» por ser las más cercanas. «Dos años que llevó como concejal de Comercio y dos años que ha sido una maravilla ver cómo la gente sale, participa y disfruta. Igual que hemos hecho el programa ‘Volveremos’ ahora La COMARCA nos hace este concurso de tapas que es un placer para el paladar», apuntó.
Originalidad y mucho producto local
Un total de 17 establecimientos participan en este certamen para el que han preparado tal variedad que será complicado pasar ninguna tapa por alto. De las cocinas saldrán originales bocados tanto en maridaje de sabores como en presentaciones. El púbico disfrutará de ellos con vino, agua o quinto de cerveza -y no con tercio como en otras ocasiones- al precio de 4 euros. Será de 3 euros si sólo se opta por tomar la tapa sin bebida o eligiendo otras opciones de las detalladas.
