Las II Jornadas Técnicas de Agricultura y Ganadería de Expo Caspe 2024 han comenzado este lunes con cuatro ponencias en torno al sector porcino. Entre las claves y la información aportada por los profesionales referentes a nivel nacional, que han compartido su experiencia, ha destacado la previsión optimista que se espera que experimente el sector a medio plazo.
Los buenos márgenes entre el coste y precio, el creciente liderazgo de España como exportador de carne de cerdo de la Unión Europea o el incremento del consumo de este tipo de carne son algunos de los puntos que se han analizado en las distintas conferencias. Asimismo, se han comentado otros factores como la mortalidad y productividad de los cerdos o la necesidad de investigar y trabajar por una vacuna de nueva generación para la peste africana porcina.
La cooperativa ganadera de Caspe ha sido la entidad encargada de coordinar los ponentes participantes. Concretamente, hasta la Ciudad del Compromiso se han desplazado Miguel Ángel Higuera, director de ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino); Joan Rocadembosch, socio en SIP Consultors; Mercedes Ruiz Gallud, directora de AESTIVUM y Antonio Catón Vázquez, exdirector Cultivos Herbáceos Cooperativas Agroalimentarias de España.
Cerca de medio centenar de profesionales y vecinos interesados se han acercado a esta primera cita de las jornadas técnicas, que continuarán también este martes y miércoles, a partir de las 17.00, en la Casa de Cultura. En estas dos próximas tardes, se expondrán otras cuestiones relacionadas con el sector agrícola y las conferencias estarán coordinadas por UAGA y Bonárea Caspe. "Las jornadas son una oportunidad para aprender y debatir porque nuestra voz aquí también importa. El sector ganadero y agrícola es nuestro gran motor económico, es parte de nuestra historia y el origen de Expo Caspe. Por eso lo queremos poner en valor con las jornadas técnicas y esperamos que se conviertan en una tradición", ha destacado la concejal de Ferias, Susana Garrido.
Los conferenciantes del martes serán Javier Nocito Pérez y Ana Isabel Marí, técnicos en investigación del CITA-CSCV; y Natalia Fanlo Escudero, miembro de la Comisión Ejecutiva de UAGA, Laura Redondo, técnica oficina UAGA -Caspe, y David Ariño, técnico de ATRIA «El Bancal». El último día estará a cargo de Carolina Sánchez, técnico en investigación CITA -CSCV; Jesús Ángel Beltrán Aso, director del Laboratorio Agroambiental del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón; y Rosana Cirac Fillola, ingeniera agrónoma de Agrocentro Bonárea Caspe.
