ALCAÑIZ. La undécima edición de la ruta ‘De tapas por Alcañiz’ organizada por el Grupo de Comunicación La COMARCA ya conoce a sus ganadores. En esta ocasión, Gastrobar ‘La Chesita’ ha sido la que ha logrado más votos de los comensales, seguida de Bar Cafetería ‘La Ribera’ con muy poca diferencia de votos y ‘Hotel Ciudad de Alcañiz’, que logra el tercer puesto.
La cita concluyó el pasado seis de abril y ha batido récord de participación en todos sus aspectos. «Hemos recibido 900 papeletas, son 400 más que la anterior edición. Estamos muy agradecidos con toda la participación y las muestras de cariño que toda la gente nos hace llegar. He llegado a ver hasta ingleses probar las tapas de Alcañiz, al igual que bajo aragoneses y alcañizanos», explica, Raquel García, comercial del Grupo de Comunicación La Comarca.
En concreto, ‘La Chesita’ preparó ‘Cuestión de huevas’, un arroz de erizo, tartar de carabinero, huevas pez volador y espuma de curri rojo. «Siempre habíamos apostado por tapas de carne y esta edición hemos querido atrevernos un poco más. Estamos muy contentos con el resultado final», dijo Elena Marín, gerente de ‘La Chesita’, que calcula que aproximadamente han vendido más de 1.500 tapas esta edición, «una cifra superior a la anterior».
En el caso de Bar Cafetería ‘La Ribera’, la propuesta fue un pani puri relleno de curry de carne y parmentier sobre mayonesa de tikka y chile verde encurtido, que presentaron bajo el nombre ‘Quedque’. «Vendimos aproximadamente 1860 tapas. Una barbaridad para nosotros. La gente se sorprendía para bien cuando probaba las tapas, tenía sabores nuevos y diferentes a lo que estamos acostumbrados», expresó, José María Calvo, gerente de ‘La Ribera’.
En el caso del Hotel Ciudad de Alcañiz, se decantaron por un carillera ibérico con salsa de melocotón de Calanda y puré de manzana. «Siempre es un honor participar en este concurso y, si además, nos llevamos un premio, todavía es mejor. Han sido días muy intensos en los que ha habido mucha afluencia de clientes y se han venido más de 1.000 tapas, récord para nosotros». dijo Gabriela Tapalaga, directora del Hotel Ciudad de Alcañiz.
Los días del concurso se han ampliado esta undécima edición con hasta 17 días para poder degustarlas desdel el 20 de marzo hasta el 6 de abril, «que ha ayudado ha dosificar y que todo el mundo haya podido probar las tapas presentadas por los bares».
La experiencia podía venir acompañada de un premio si rellenaban correctamente los cupones en los establecimientos. En concreto, se sortearon dos entradas para el Gran Premio de Aragón Moto GP, que fueron para Juan Pedro García; una caja Balneday en el Balneario de Ariño que recayó a Esperanza Ochoa de Alda; un televisor JVC 32 pulgadas HD Smart Tv de Tie21 Bazar Pasaje de Alcañiz para Lola Sanchez Boix; experiencia vitivínicola en Mas de Llucia Wine Estate y almuerzo en Hotel Torre del Marqués de Monroyo a Ana Rodríguez y cena degustación en La Fábrica de Solfa de Beceite, que se fue para Estela Concha.
Establecimientos participantes
Además, de los restaurantes premiados también han participado, la cafetería Capuchinos; Épsilon Restaurante; El Cuartelillo; Cafetería Guadalope; Café Bar Lalola; El Mercado Bar y Cocina; Tardeo Alcañiz; Morrofino Taberna; Parador de Alcañiz; Cervecería Merinos; Cafetería Rangel; La Cabaña Meridiana; Empeltre Restaurante y Bar La Tertulia.
