Para muchos el 2023 no ha comenzado hasta este martes 3 de enero con el regreso a su rutina. Vuelta a los trabajos y también turno para la difícil tarea de llenar la cesta de la compra, algo que, con el paso de los meses, cada vez es más costoso. Con el cambio de año es habitual el aumento de precios, pero este 2023 -después de una creciente inflación de hasta el 10%– ha llegado acompañado de otras medidas impulsadas por parte del Gobierno Central para tratar de combatir esta fuerte inflación.
Desde el 1 de enero, tal y como se anunció la última semana de diciembre, algunos de los productos básicos como pueden ser el pan, la leche, las legumbres o la fruta y verdura quedan exentos del IVA durante el primer semestre del año. Sin embargo, en el Bajo Aragón Histórico, por ahora la repercusión que está teniendo en el precio final de los productos es más bien escasa y tampoco está siendo fácil de implementar para los empresarios del territorio que llevan ya varios días trabajando con esta premisa.
Antonio Corral, gerente de las Panaderías Agrupadas de Caspe, explica que no está permitiendo un ahorro importante para los clientes. Pese a ello, sí que argumenta que los productores son los que realmente están perdiendo al tener que afrontar grandes esfuerzos económicos para aplicar las medidas ante la descomunal subida de los costes de producción. «Desde el inicio del año pasado, que estalló la guerra en Ucrania, afrontamos subidas bestiales en los costes de la luz, el gasóleo o la harina. Ha llegado un momento en el que el sector únicamente sobrevive. Vamos con lo justo y manteniendo los puestos de trabajo que tenemos, pero esto tampoco nos ayuda», asegura Corral.
De esta exención en el IVA, Antonio Corral detalla que, al menos en su caso, en una barra de pan supone una rebaja de «dos o tres céntimos«. Todo ello, obviando otro tipo de panes más elaborados que no tienen cabida dentro de esta reducción en el precio. «Si por una parte nos dan y por la otra nos lo quitan vamos mal. El pan no lo hacemos solo con harina y agua. También con levadura e incluso hay variedades con semillas, etc. Estos productos siguen al 10% de IVA. También contamos con hornos de gasoil, del cual acabamos de perder la subvención de los 20 céntimos por litro», añade Corral. Ante esta situación, el gerente de las Agrupadas de Caspe también justifica que ya en las últimas semanas habían subido los costes y que aún con todo habían decidido asumir el agravio manteniendo los precios. «Ahora, por una cuestión moral, volvemos a hacer el esfuerzo. Es impensable que se refleje ese 4% de descuento en el coste final, pero nos movemos en una cifra cercana al 2,5 o 3%«, concluye.
En la misma línea, Belén Álvarez, propietaria de Dulces y Frutos Secos El Tremedal en Albalate, explica que están vendiendo pan sin IVA desde el domingo. También ocurre lo mismo en otros productos como el aceite, la harina, o los frutos secos. «Con el pan hablamos de una rebaja simbólica. Una barra de pan con coste de 90 céntimos ahora la vendemos por 86. En el caso de las legumbres o los frutos secos sí que se nota algo más. En alguna variedad la disminución es de hasta 70 céntimos el kilo«, destaca. Ante ello se muestra alegre ya que «la gente va a comprar más contenta».
Sin embargo, también encuentra en esta medida ciertos agravios. «Esto es efectivo desde el domingo, pero en los comercios tenemos los almacenes llenos de productos pagados con IVA. En mi caso, cuento con el congelador lleno y aunque cuando esto termine intentaremos volver a llenarlo haciendo acopio sin pagar ese IVA al final siempre salimos perdiendo», destaca la empresaria albalatina.
El último razonamiento no lo entiendo, con el IVA se hace de meros almacenistas de dinero, si tienes la despensa llena de productos comprados con IVA al hacer la declaración te lo abonarán y cuando cobras sin IVA no tendrás que devolverlo, el desconocimiento de muchos empresarios con el IVA es ….
Perdona pero el desconocimiento es el tuyo, no el de los empresarios. Tú debes ser de los que chupan de la mamandurria porque, te voy a aclarar, esta respetable empresaria albalatina debe tener un pequeño comercio de alimentación. El IVA que paga en sus compras y en sus gastos no se lo puede deducir por expresa disposición legal (está en el Régimen Especial del Recargo de Equivalencia). Por tanto, todas las compras que ha hecho antes del 31 de diciembre y que no ha vendido antes de esa fecha se las envaina teniendo que vender por debajo del precio pagado. Los empresarios, siempre salimos perdiendo.
pues cierra si trabajas para perder
Ponte a declarar IVA real, que cuando os aprovecháis de la ley todos calladitos…, a eso no interesa y que!!
Paquito y Luisito… con un par! El uno que dice que si trabajo para perder pues que cierre… PUES VALE, lo que tú digas. Osea, que es lo mismo un tonto que monta un negocio para que cuando vayas tú a comprar no te cobre que un respetable señor que tiene que cerrar un negocio porque lo crujen a impuestos y demás gabelas para dar de comer, beber y fumar a todos los pesebreros holgazanes y caraduras de este país y a sus mascotas. Y el otro me dice no sé qué de un IVA real. La verdad es que no sabía que había un tipo de IVA con ese nombre. Yo tenía entendido que los tipos de IVA eran el 4, 5, 10, 21… pero el real… Luego suelta algo de que la ley todos calladitos a eso no interesa y que!! – Explíquese mejor, ande, que cuando quiere lo consigue.
Con burr s es difícil razonar
Tanto debate …. pero todavía queda alguien en recargo de equivalencia????, y eso en porcentaje de ventas y empresarios cuanto es, el 0.005 por ciento??? seamos serios, los empresarios son meros administradores del iva, si lo siguen cobrando es que nos roban
Iván…. déjalo.