Se realizará un taller en directo en el Gastrobar-Micelios
Dentro de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra que desde el pasado 1 de febrero se están desarrollando en la provincia de Teruel, este jueves 15 de febrero los amantes del oro negro de la gastronomía podrán disfrutar de un taller de cocina en directo en el Gastrobar-Micelios de la capital bajoaragonesa.
Este taller está dirigido al público en general, donde se cocinarán en directo distintos platos con trufa y además se comentarán trucos de conservación y aprovechamiento de este preciado hongo. El taller comenzará a las 18.30 h. y contará con la participación en este caso de 3 establecimientos: el Rte. El Granero de Montalbán, el Hotel Guadalope y el propio Micelios. Cada cocinero elaborará en directo su propuesta con trufa y la ofrecerá a degustar a los asistentes. Además se saborear un carpaccio de Trufa Negra acompañado de Aceite de oliva del Bajo Aragón, un maridaje perfecto con dos productos de calidad que seducirán los paladares más selectos.
