La Hospedería de La Iglesuela del Cid reabrirá a principios de septiembre

La Hospedería de La Iglesuela del Cid reabrirá a principios de septiembre después de tres meses cerrada por la marcha de su último gestor debido a la falta de rentabilidad económica. El empresario con amplía experiencia en el sector y presidente de la CEOE Teruel, Juan Ciércoles, asume la reapertura del Hotel Palacio Matutano Daudén por un periodo de cinco años. Las instalaciones se encuentran en «perfecto estado», por lo que no será necesaria ninguna inversión previa.

El Gobierno de Aragón entabló una negociación directa con Ciércoles tras quedar desierto el concurso de explotación convocado. El hostelero pagará un canon de explotación simbólico de 2.000 euros anuales, a los que habrá que sumar 500 euros mensuales para el mantenimiento de las instalaciones a partir del segundo año. El establecimiento cuenta con 35 habitaciones dobles y con una gran suite que ha mantenido el estilo de decoración tradicional que los últimos señores del Palacio utilizaron como residencia personal. También dispone de restaurante y zona de spa.

«Para nosotros es un reto aterrizar en el Maestrazgo. No teníamos nada en esta zona y, como dijimos a principios de mes en la inauguración del Hotel Villa de Estercuel, nos gustaría estar presentes en la mayoría de las comarcas turolenses, porque somos una empresa que se ha desarrollado prácticamente en la provincia y que conoce muy bien el territorio», valora Ciércoles, quien subraya que «todavía hay muchísimas cosas que hacer en la provincia» y que «van a ponerlas en valor desde dentro».

Respecto a la «clave» para hacer que el negocio sea rentable, el empresario apuesta por el «equilibrio» entre el «turismo de naturaleza» y dar servicio a los trabajadores del futuro Clúster Maestrazgo, cuya construcción comenzará en los próximos meses y tendrá una duración aproximada de dos años. «Tenemos que atraer a ese público que ahora mismo va a necesitar estar alojado para desarrollar este proyecto tan importante en el Maestrazgo. Sin duda, va a ayudar a que haya mayor rentabilidad en la hospedería», asegura Ciércoles.

Al alcalde de La Iglesuela del Cid, Fernando Safont, le «tranquiliza» que sea un empresario de la provincia con experiencia en el sector el que asuma la gestión. «Creo que va a ser el definitivo, el que va a situar la hospedería en lo más alto y no por unos cuantos años, sino por una época bastante larga», confía Safont. La reapertura es importante tanto por la creación de empleo, ya que permitirá que «la gente se quede en el pueblo»; como por el turismo, puesto que el palacio del siglo XVIII «además de ser un elemento patrimonial en sí mismo ofrecerá también un valor gastronómico». «La localidad tiene un patrimonio brutal y mucha gente viene a visitarla, pero con la hospedería es otra cosa, porque da vida los 365 días del año. Además, será un revulsivo económico para toda la comarca, porque la gente se alojará aquí pero recorrerá también otros pueblos», señala el alcalde. Cabe recordar que el establecimiento tenía todas las reservas llenas para este verano antes de su cierre.

11 ofertas de empleo

La hospedería dio trabajo a 15 personas hasta el mes de mayo. Ahora se espera que cree en torno a 16-18 puestos. Por un lado, se está llamando a empleados que tenían un contrato fijo discontinuo con la anterior gestión; y por otro, se han ofertado 11 vacantes.

Se busca un jefe de recepción, que se ocupará de la atención al público, de las llamadas para reservas, de la recepción de clientes y entrega de llaves, de la gestión del programa propio de recepción y de otras tareas propias del puesto de trabajo. También se necesitan dos recepcionistas, que estarán bajo las directrices del jefe de recepción; y dos camareros de pisos para las tareas de limpieza.

El restaurante precisa de un jefe de sala con experiencia previa en el puesto para dirigir los servicios de comedor y el equipo de camareros; así como cinco camareros con experiencia en hostelería para realizar todas las tareas propias del puesto: servicios de desayunos, comidas y cenas, toma de comandas, atención a los clientes y montaje de platos, entre otros.

Los currículums deben enviarse al correo electrónico personal@eurocatering.es. Una vez revisados, la empresa se pondrá en contacto con los posibles candidatos.