La ruta 'De tapas por Alcañiz' organizada por el Grupo de Comunicación La COMARCA regresa a la capital bajoaragonesa este próximo jueves 29 de febrero con el objetivo de «dinamizar la actividad hostelera y comercial». El evento celebrará su décima edición hasta el próximo 10 de marzo con 17 establecimientos participantes -tres más que el año pasado- que ofrecerán sus mejores creaciones gastronómicas, siempre potenciando el producto de la zona. El objetivo es poder llegar a más paladares que en otras ediciones, por lo que como novedad este año 9 de las 17 tapas son aptas para celíacos.
La cita culinaria ofrecerá a vecinos y visitantes la posibilidad de realizar varios recorridos gastronómicos por diferentes zonas de Alcañiz como el casco histórico, la avenida Aragón o la zona cercana al IES Bajo Aragón, tal y como detalló este martes Raquel García, responsable comercial de la ruta 'De tapas por Alcañiz', durante la presentación oficial del evento en el Ayuntamiento de Alcañiz, colaborador en la puesta en marcha del evento. Los recorridos y platos pueden encontrarse detallados en un folleto que se distribuirá por los establecimientos locales. En él se incluye un mapa y un código QR con el que el público podrá acceder a toda la información del certamen en la página web lacomarca.net. «Cada año tenemos más nivel en las propuestas que participan en la cita. Son platos con una gran puesta en escena detrás. Y lo mismo ocurre con la participación social, que cada año es mayor», destacó García.
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Los platos de la ruta son muy variados entre sí y se presentan como la excusa perfecta para pasar un buen momento con familiares y amigos degustando la calidad gastronómica bajoaragonesa. Entre ellos hay tapas a base de sushi, pulpo, empanadilla, rabo de toro, papada o alcachofa, entre otras. Cada una podrá adquirirse por un precio único de tres euros por tapa y cuatro si se incluye bebida, que puede ser tercio, vino o agua. De entre todas ellas se escogerán las mejores a través del voto popular, a la mejor presentación/originalidad y mejor calidad/sabor.
El alcalde de Alcañiz, Miguel Ángel Estevan, valoró positivamente la décima edición de un evento "muy importante para la ciudad y el resto del Bajo Aragón" durante la presentación de este martes. "El mes de febrero es uno de los más flojos para cualquier sector, y esta cita dinamizará no solo la hostelería, sino el comercio de toda la ciudad, porque la gente saldrá a la calle. El Ayuntamiento está a completa disposición de este tipo de eventos", expresó Estevan.
A él se unió también el concejal de Comercio, Ramiro Domínguez, quien invitó a todos los vecinos alcañizanos y de la zona a participar. "Animo a toda la ciudadanía de la comarca, provincia e incluso de la comunidad autónoma a visitarnos y descubrir la gastronomía que tenemos aquí en Alcañiz. A todos los restaurantes y bares participantes les avala una trayectoria increíble, por lo que iniciativas como estas, que generan economía y movimiento en la zona, son muy importantes", afirmó.
Numerosos premios
Y además de disfrutar de la gastronomía, quienes participen en la ruta podrán optar a ganar numerosos premios. El único requisito para lograrlo es hacerse con un cupón en uno de los establecimientos participantes y recibir un sello en al menos en 8 de los 17 recintos que formen parte de la ruta. Completados estos pasos, el público podrá optar a ganar una caja Balneaday para dos personas del Balneario de Ariño; un televisor JVC de 32 pulgadas de Tien21 Bazar Pasaje; una experiencia vitivinícola y almuerzo en el Hotel Torre de Marqués de Monroyo; una cena degustación en la Fábrica de Solfa de Beceite para dos personas y cuatro latas de aceite de oliva Virgen Extra de 5 litros de Reales Almazaras de Alcañiz.
Restaurantes participantes
Para poder llevar a cabo esta iniciativa más que consolidada hace falta contar con restaurantes bajoaragoneses que apuesten por la calidad y sabor del producto del Bajo Aragón Histórico. De hecho, esto está más que superado y en esta edición se han sumado tres establecimientos más. Entre los participantes se encuentran el Hotel Ciudad de Alcañiz; Bar la Estación; Bar el Mercado, Bar La Tertulia, Bar La Ribera, Bar Rangel, Parador de Alcañiz, Cervecería Merinos; Café Bar Lalola, Cafetería Guadalope; Épsilon Restaurante; Empeltre Tapas; El Cuartelillo; Gastrobar La Chesita; Bar Cervantes; La Cabaña Meridiana; y Aroma Coffe de Alcañiz.
